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屈服：4份
红辣椒扁豆沙拉
准备时间：
15分钟
总时间：
15分钟
这种古老的经典赛的丰盛新旋转使一顿美餐，第二天可以为午餐提供好餐。预期这种维生素和矿物质的小扁豆沙拉稳定，持久的能量。
原料
沙拉
- 1杯红辣椒，Julienned（火柴大小）
- 19盎司绿色扁豆，冲洗和排干，540毫升
- 1/4杯大麻种子
- 1/2杯新鲜的欧芹，切碎（或香菜）
- 1/3杯柠檬汁
- 1/4杯特级初榨橄榄油
敷料
- 1汤匙切碎的大蒜
- 1茶匙第简芥末
- 2茶匙干牛至
- 品尝海盐
指示
- 将所有敷料成分混合在另一个碗中。
- 将所有沙拉成分放在碗中，并在上面放敷料。充分混合并品尝以调整调味料。
- 随着沙拉腌制，味道会改善，因此请考虑提前。可以冷藏长达三天。
营养信息
屈服
4GydF4y2Ba服务尺寸
1每份的量 卡路里327 总脂肪19克 饱和脂肪2G 反式脂肪0g 不饱和脂肪16G 胆固醇0mg 钠192mg 碳水化合物29克 纤维10克 糖4G 蛋白质14克
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这看起来像是一个很棒的食谱，但是当我看到太多添加油时，我感到失望。大麻种子中有很多油，但至少它有很多omega3。但是，含有大量饱和脂肪的橄榄油几乎没有任何omega3使食谱的脂肪比我喜欢的脂肪的百分比高得多。我试图将脂肪摄入量达到总卡路里的10％。通过这样做，并吃全食，基于植物的饮食，研究表明，我不仅可以预防心脏病，而且我将能够扭转60多年的不健康饮食造成的损害。