什么是OVO素食主义者？

Ovo-vegetarians是跟随素食这还包括鸡蛋和鸡蛋产品，例如蛋黄酱。

选择Ovo-vegetanim的道德动机，即将乳制品排除在饮食中，通常是基于以下事实：乳制品行业诉诸于极端残酷的维持自己。饲养和维护牛奶的动物通常被保存在高度拥挤的空间中，导致几只动物死于痛苦的疾病。

这些动物被迫尽可能长时间地怀孕，从它们那里购买牛奶，这意味着从这些怀孕中出生的小牛无法获得母亲的牛奶。

Ovo-vegetarians还保留了他们购买的鸡蛋的具体标准，因为工业生产的鸡蛋也不是无残酷的。他们通常会选择无笼和未施用的鸡蛋。选择OVO蔬菜主义的与健康相关的原因是乳糖不耐症问题以及乳制品中脂肪和面筋含量不健康的原因。

卵素食饮食的优势

经济的

与饮食范围的两个极端（非素食饮食和纯素食饮食）相比，Ovo-vegetarian饮食可能非常经济和健康。

如果考虑健康和卫生的肉类选择，则非素食饮食通常是昂贵的。

素食饮食也不是完全口袋友好由于营养，均衡的餐将需要几种素食替代品来供订书成分，从而达到昂贵的生活方式。卵素食的饮食可确保您获得一顿均衡的餐，因为鸡蛋有效地提供了充足的蛋白质，因此也很友好。

环境友好型

肉类行业在地球上重重。饲养牛是地球昂贵由于它涉及与大型汽车发射相当的温室气体排放。

此外，饲养牛涉及通过砍伐大片森林而造成的大型牧场。地球的未来取决于减少肉类摄入量。

对健康的益处

素食通常比非素食饮食更健康。它们确保更多的纤维摄入量并防止所有与肉相关的健康风险。纤维的摄入有助于维持低体重指数，因为纤维非常填充并减少了暴饮暴食。此外，纤维有助于维持良好的新陈代谢。

素食饮食也涉及消耗少量的卡路里，因为大多数素食食品的卡路里含量低。由于Ovo-vegetarians避免了乳制品和乳制品，因此它们的风险也较低，这是由于食品中高糖摄入量和不饱和脂肪引起的几种疾病。

几种素食主义者已经开始在饮食中添加鸡蛋，因为素食饮食可能相对不足。

鸡蛋是蛋白质的重要​​来源，它们可以提供诸如维生素B12和Omega-3之类的营养，否则仅在肉中可用。维生素B12和Omega-3对于人类神经和免疫系统至关重要。在素食餐中加入鸡蛋也比纯素食餐食更加满意。

潜在的风险和疑虑

蛋白质摄入不足

几种肉是非素食饮食中蛋白质的主要来源。在素食中，如果不仔细补充植物性选择，蛋白质的摄入量可能低于所需的含量。

豆类和坚果是素食主义者蛋白质的良好来源。Ovo-vegetarians还有鸡蛋和鸡蛋产品的其他选择。蛋清是极好的蛋白质来源。

营养缺乏

坚持严格素食的人可能会遭受某些维生素和矿物质的缺陷。维生素B12，维生素D，omega-3脂肪酸以及钙，铁和锌等矿物质是素食主义者中最常见的营养素。

这些缺陷可能是危险的。这些营养素通常来自海鲜，肉和乳制品。可以使用几种基于植物的选择来弥补缺乏非素食食品。强化食品通常会在诸如植物性牛奶和早餐谷物等食品中人为地添加维生素和矿物质。

重要的是要跟踪您的养分摄入量，并添加健康补充剂，以弥补饮食中缺少的营养。制作饮食图可以帮助您保持营养摄入量。

加工食品

选择素食并不一定意味着健康的饮食。素食垃圾食品和加工食品都可以使用，并且与任何其他饮食一样有害。

如果您选择OVO素食主义者的健康益处，则必须在用餐中包括全食和绿色蔬菜。最大程度地减少垃圾食品的消费，并尽可能避免食用加工食品。加工的肉类替代品可能很诱人，但它们可能与任何肉类产品一样有害。